Rau xanh là một thực phẩm tốt cho sức khỏe rất được chị em phụ nữa yêu thích và luôn cần có trong bữa ăn mỗi gia đình. Xà lách là một trong những loại rau được yêu thích và dùng khá nhiều, người ta còn gọi xà lách là rau diếp và rau có tên khoa học là Lactuca sativa, thuộc họ cúc.
Siêu thị bán hạt giống rau chất lượng nhất
Xà lách chịu nhiệt thuộc cây thân thảo, rễ hình trụ lá hơi xoăn xòe ra gốc xếp hình hoa thị, màu xanh vàng bắt mắt, hương vị rau thơm ngon đặc trưng. Giống cây này chịu hạn rất tốt, có khả năng kháng bệnh cao, dễ thích nghi với môi trường, sinh trưởng và phát đồng đều. Thích hợp với khí hậu nhiệt đới có thể trồng rộng rãi trên cả nước ta và được trồng nhiều nhất tại Đà Lạt.
Trong rau xà lách có khá nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể, giàu chất xơ, beta caroten, nhiều vitamin A, B, C, D, E, lactucarium, lactucorin, acid lactucic, asparagin, hyoscyamin cùng các nguyên tố vi lượng thiết yếu như Fe, Mg, Ca, Mn, Zn, K. Rau thường dùng để ăn rau sống, trộn salad, trộn thịt bò chua ngọt, thịt nướng cuộn xà lách, canh xà lách thịt bằm vô cùng thơm ngon và hấp dẫn hãy bổ sung vào thực đơn cho gia đình nhé.
Công dụng của rau xà lách
Thanh mát giải nhiệt làm cho cơ thể trở nên tươi tắn và khỏe khoắn hơn
Phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm béo
Trong dịch chiết xuất từ xà lách có chất lactuarium nhưng không gây hại, nó làm dịu sự kích thích thần kinh
Giúp hệ tiêu hóa hoạt động có hiệu quả hơn, trị táo bón, nhuận tràng
Điều trị bệnh thấp khớp, ho, rối loạn thần kinh. Dùng một nữa thìa chiết xuất từ thân và lá xà lách tươi trong ngày đầu, ngày thứ hai là 1 thìa cà phê, ngày thứ 3 là một nữa thìa, những ngày sau đó liều dùng 5 thìa rồi giảm dần.
Tạo cảm giác ngon miệng, kích thích ăn uống
Trị bỏng, mụn nhọt, nấm dùng lá xà lách rữa sạch dã nát đắp lên
Ngăn ngừa ung thư hiệu quả, xà lách có thể làm giảm tần suất rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong cải xà lách có chứa một tác nhân kháng ung thư là lutein
Tốt cho phụ nữa có thai và cho con bú
Giảm thiểu tóc rụng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.